Då har vi ätit middag och är mätta och belåtna. Måste få berömma mig själv. Det blev så imla gott. Plus man blev jätte mätt fort :) Så jag rekomenderar verkligen broccolisoppa. Tänkte överlämna receptet så du kan göra det själv :)



BROCCOLISOPPA
Ingredienser (4port)
500g frysta broccolibuketter
1 gul lök
1/2 msk smör
7 1/2 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 1/2 dl Kelda ostsås

Gör så här:
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt de koka upp. Lägg i den frysta broccolin och låt den koka ca 5 min. Mixa broccolin och tillsätt såsen. Låt soppan koka upp. Servera med valfritt bröd.