2 st middagstips!

Postat av Cassandra den 2010-09-17 17:48:43


Recept på middagen som vi åt igår och maten vi väntar på (står i ugnen)


Citronkyckling i dragonsås (Gårdagens middag)


4 portioner
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 citron
  • 1 msk dragon
  • 1 1/2 msk dijonsenap
  • 2 1/2 dl visp- eller mellangrädde
Ungstempratur
  • 200 grader
Gör såhär:
Sätt på ugnen. Skär en ficka i kycklingfileéerna på längden. Tvätta citronen och skär ena halvan i tunna skivor. Pressa saften från den andra. Fyll kycklingbrösten med citronskivorna och hälfen av dragonen. Fäst med tandpetare. Bred senap över kycklingbrösten. Lägg kycklingen i en smord ungssäker form. Stek i mitten av ugnen ca 15 minuter. Ta ut formen. Häll över citronsaften,grädden och resten av dragonen. Stek yttliggare 10-15 min. Kycklingsaften ska vara ofärgad när kycklingen är färdig, Serveras med ris, kokas enligt beskrivning på frp.





Ungspannkaka med fläsk (Dagens middag) -
vi hoppade över fläsket

4 portioner
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 200g rimmat fläsk
Ungstempratur
  • 225 grader
Gör såhär:
Vispa ihop pannkakssmeten, ev med ett extra ägg. Skär fläsket i små träningar. Lägg fläsket i lågpannan och låt det få färg i ugnen, c 10 minuter. Rör om en gång.

Häll smeten i pannan och lägg på äppelringarna. Grädda i mitten av ugnen tills pannkakan stelnat och fått fin färg, 20-25 min. Skär den i bitar.



Kommentarer
Postat av: Melina

svar:tack! Den är från jobbet,mio.Vägghylla :) kostar 390 :)kram!

2010-09-17 @ 18:59:54
URL: http://mmelina.se
Postat av: W - ung tvåbarnsmamma & Fotograf

ja föder man med kejsarsnitt är det ju risk att man inte kan föda vaginalt sen som min läkare sa när jag ville ha det med grabben.

men andra förlossningen går ju så sjukt mycket snabbare så du kommer nog klara det om det blir så :)

kramar.

2010-09-17 @ 20:07:38
URL: http://dyrbarkarlek.blogg.se/
Postat av: Melina

svar:nej,bara en storlek.den är ganska djup vilket är bra :) Ja gör de,kom in i helgen då jobbar jag :)

2010-09-17 @ 21:13:34
URL: http://mmelina.se
Postat av: Emelie- 2 barnsmamma<3

sv: Visst är sängen gullig? Här hemma avgudas den hehe:)

2010-09-18 @ 07:29:28
URL: http://emeliiewallin.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback